משחק באש – מתכונים לשיטות בישול מסורתיות ומתקדמות, ובכללן עישון, צלייה, וסו-ויד (בישול בוואקום)
אז מה יהיה לנו שמה? סדנת עישון מעשית ואינטימית של כ-12 אנשים מי שיירצה יוכל להשתתף באופן פעיל, ומי שלא יירצה, יוכל רק להקשיב, לשתות, ולנשנש אני – אדבר קצת על סוגי מעשנות והיתרונות והחסרונות של כל סוג; סוגי פחמים למעשנה וההבדלים ביניהם לבים פחמים לגריל; ועל בשרים לעישון וההבדלים ביניהם: בקר, טלה, בעלי כנף אתם...
אז מה יהיה לנו שמה? סדנת עישון מעשית ואינטימית של כ-10 אנשים מי שיירצה יוכל להשתתף באופן פעיל, ומי שלא יירצה, יוכל רק להקשיב, לשתות, ולנשנש אני – אדבר קצת על סוגי מעשנות והיתרונות והחסרונות של כל סוג; סוגי פחמים למעשנה וההבדלים ביניהם לבים פחמים לגריל; ועל בשרים לעישון וההבדלים ביניהם: בקר, טלה, בעלי כנף...
בוקר טוב חברות וחברים :-) סדנת עישון בשרים נוספת יוצאת לדרך, והפעם בכרמל-דייקרט עם דגש על ה-BGE פרטים נוספים באיוונט בפייסבוק ובדף הסדנא באתר של כרמל דיירקט כרגיל, מספר המקומות מוגבל נתראה שם, אלי
