ריבת יוזו

לאחר שהכנו את עיסת היוזו, ולאחר שהפרשנו כרבע ממנה להכנת הריבה/מרמלדה, נמשיך בהכנת ריבת היוזו.

ה מ צ ר כ י ם:

  1. רבע מעיסת היוזו שהכנו
  2. דבש אורגני טבעי או מייפל טהור
  3. גלעיני היוזו ששמרנו ברשת בשלב ההכנה

הוראות הכנה:

  • להעביר את העיסה לסיר
  • להוסיף דבש אורגני או מייפל טהור במשקל מחצית ממשקל העיסה
  • להוסיף את הרשת עם גלעיני היוזו
  • לערבב ולבשל את התערובת במשך כשעה
  • להוציא את רשת הגלעינים
  • לטחון את הריבה עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה
  • להעביר לצנצנות מעוקרות ולהניח להצטנן
  • לסגור ולהעביר למקרר

12301669_570228576462667_6315838483999725484_n

תגובה אחת הוסף תגובה

השאר תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.