זה הראב שאני נוהג להשתמש בו כאשר אני מכין כנפיים. לא משנה אם אני מכין אותן בסו-ויד, במעשנה, על הגריל, בתנור, או שילוב של אלו – אני תמיד משתמש בראב הזה עבור הכנפיים.
!זהירות – חריפות!
המצרכים:
– 5 כפות גרגירי פלפל 4 העונות
– 2 כפות מלח גס/הימאליה
– 2 כפות שום גבישי
– 2 כפות אבקת בצל מיובש
– 1 כפית צ׳ילי יבש גרוס
הוראות הכנה:
- להכניס את כל הרכיבים למטחנת תבלינים
- לטחון את התבלינים טחינה חצי-דקה/חצי-גסה
- להעביר לכלי בזיקה אטוס
- לאחסן מקום מוצל וקריר